Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang!
Bahan Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang
- Gunakan 1/4 ati ampela.
- Diperlukan 2 buah kentang.
- Sediakan Daun salam & daun jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah cabe besar /merah.
Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang
- Cuci bersih ati ampela 👉 masak /godok kurleb 10menit 👉 potong kecil2 (airnya jangan dibuang dulu)..
- Kupas kentang 👉 potong kecil2 👉 cuci bersih 👉 goreng sampai kecoklatan..
- Haluskan semua bumbu 👉 tumis sampai harum 👉 masukkan ati ampela, kentang dan daun salam, daun jeruk. (Jika ingin agak berkuah bisa masukkan air sisa godok ati ampela) 👉 tunggu mendidih sambil koreksi rasa /bisa ditambahkan penyedap dan garam..
