Ayam goreng bumbu kuning (ungkep). Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas.
Olahan resep enak sekali ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Sobat dapat memasak Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep)
- Sediakan 750 gr ayam (7 pcs paha+sayap).
- Siapkan 1/2 papan besar tempe, potong agak tebal.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas muda (blh digeprek).
- Diperlukan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk (bila suka).
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg serai.
- Gunakan 1/2 sdm gula merah sisir (boleh skip).
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Timun, kubis, sambal korek/terasi/tomat.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, baking powder, aduk rata. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Cara memasak Ayam goreng bumbu kuning (ungkep)
- Campur semua bahan dan bumbu kecuali tempe & air. Bisa d simpan dl d kulkas sktr 4-6 jam biar bumbu meresap dan cepat lunak pas diungkep (hemat gas😂) atw kl mw langsung d ungkep jg bisa..
- Masukkan air secukupnya. Masak sampai air menyusut separuh. tambahkan tempe. Aduk rata..
- Masak lg sampai air menyusut. Dinginkan.
- Goreng tempe dan ayam dl minyak panas api sedang. Goreng hingga matang / kuning kecoklatan (sy suka yg coklat).
- Angkat. Sajikan bersama sambal, lalapan dan nasi putih...
- Tempenya empuk dan gurih smpe ke dalam..
- Sy suka pk sambel korek :cabe oren + bawang putih mentah dihaluskan, lalu siram dg minyak super panas sisa nggoreng ayam td..
- Oiya. Kl ada sisa bumbu jangan dibuang. Bisa digoreng pk sedikit minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Enaaak bwt temen nasi. Gurih 👌.
- .
Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah Resep Ayam Goreng Ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.
