Lele Crispy.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Lele Crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Lele Crispy!
Bahan Lele Crispy
- Siapkan Bahan utama:.
- Sediakan 2 ekor ikan lele segar, difillet, potong sesuai selera.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya Minyak.
- Diperlukan Bumbu (haluskan):.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 potong kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan pencelup:.
- Diperlukan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 25 gr tepung beras.
- Diperlukan 1/2 sdm tepung sagu.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus.
Cara membuat Lele Crispy
- Lumuri lele dengan bumbu halus, diamkan kurang lebih 15 menit..
- Setelah didiamkan lumuri lele dengan bahan kering, tipis saja, lakukan sampai habis..
- Campur semua bahan pencelup, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan daun bawang..
- Celupkan lele ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas tepung kering..
- Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai kuning kecoklatan..
- Lele crispy siap dinikmati bersama sambal kesukaan.. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba❤.
