Ayam Goreng Kremes Lengkuas. Resep Ayam Goreng Kremes - Bingung dengan ide masakan dari olahan ayam? Coba saja buat menu ayam goreng kremes yang gurih dan kriuk alias renyah abis untuk santapan sarapan, makan siang, maupun makan malam. Sajikan ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang super renyah.
Kunci untuk membuat resep enak sekali ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. resep enak sekali ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki.
Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi hidangan yang anda sajikan.
Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Kremes Lengkuas!
Bahan Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Dibutuhkan 2 pieces Paha Ayam Utuh (paha atas dan paha bawah).
- Sediakan 1/2 bks Bumbu Racik Ayam Goreng.
- Diperlukan 1 bonggol Lengkuas (kupas & blender).
- Sediakan 1 btg Serai (memarkan).
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Gunakan Air secukupnya untuk ungkep ayam.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Secukupnya Merica dan Royco.
Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, ayam goreng palekko, sampai sayam goreng ala Korea dan Jepang (karaage).
Cara memasak Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Masukkan ayam, bumbu racik, lengkuas yg sudah diblender, serai, daun salam, merica dan royco secukupnya dlm panci...
- Tambahkan air secukupnya..hingga ayam terendam sempurna..ungkep dg api sedang..hingga ayam empuk dan air mengering...
- Selama diungkep..Jangan lupa sesekali diaduk agar matang sempurna...
- Bila ayam sudah empuk..angkat dan tiriskan...
- Saring (ampas) lengkuas dr sisa air ungkepnya..tiriskan...
- Goreng ayam dg api sedang hingga kuning kecoklatan..Angkat dan tiriskan...
- Goreng ampas lengkuas dg api kecil saja sebentar..bila sudah kering dan berubah warna..segera angkat dan tiriskan..Awas jangan sampai gosong....
- Tata ayam goreng diatas piring saji..taburi kremes lengkuas diatasnya...
- Siap disajikan & dinikmati dg sepiring nasi hangat dan sambal..👍.
- Selamat Mencoba...
Ayam goreng ini penampilannya mirip dengan ayam goreng lengkuas, hanya saja menggunakan lebih banyak kemiri dan rempah lainnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
