Mie Goreng Jawa. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.
Terlebih, mie goreng Jawa juga bisa kamu sajikan sebagai menu pilihan saat kumpul keluarga Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, mie goreng Jawa memiliki resep enak sekali yang sederhana dan.
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Mie Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Mie Goreng Jawa!
Bahan-bahan Mie Goreng Jawa
- Siapkan 250-300 gram mie kuning, basah (boleh diganti mie kering, rebus dan beri sedikit minyak).
- Diperlukan potong Daun kol,.
- Dibutuhkan 1 buah dada ayam kampung yang kecil.
- Siapkan 4 butir telur bebek.
- Dibutuhkan 1 buah tomat, potong wedges.
- Diperlukan Daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan iris Daun seledri,.
- Dibutuhkan iris Cabai rawit,.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Margarin.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan merica.
- Diperlukan Kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Optional: irisan cabai rawit.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
Biasanya Mie Goreng Jawa ini dimasak dengan menggunakan tungku tradisonal yang biasa disebut. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Cara membuat mie goreng jawa: Rebus mie kering hingga matang, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jawa
- – Rebus dada ayam kampung. Ayamnya disuwir dan kaldu nya bisa untuk mie godog atau disimpan. – Panaskan sedikit minyak dan 1-2 sdt margarin. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. – Masukkan 2 butir telur. Orak-arik. – Tambahkan suwiran ayam, daun kol, daun bawang, tomat dan cabai. Masak sebentar. – Masukkan mie basah. – Bumbuhi dengan kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk. Boleh diberi penyedap kalau mau. – Masak hingga matang. Tuang dalam piring saji..
- – Beri irisan daun seledri dan taburan bawang goreng. – Buat telur dadar dari telur bebek. – Sajikan mie selagi panas dengan telur dadar, cabai rawit hijau dan acar. Untuk 2-3 porsi.
Angkat saat mie masih terlihat sedikit basah, beri taburan bawang goreng dan tambahkan telur kemudian sajikan hangat. Sekarang waktunya kita memasak resep enak sekali mie goreng Jawa spesial ini. Di resep enak sekali ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung.
