Resep: Ayam Goreng Kalasan Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.

Ayam Goreng Kalasan The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep enak sekali masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Gunakan 1 ekor Ayam (potong 10, Kampung lebih baik).
  2. Dibutuhkan 500 ml Air Kelapa.
  3. Gunakan 50 g Gula Merah (sisir).
  4. Gunakan 2 lbr Daun Salam.
  5. Sediakan 2 ruas Lengkuas (memarkan).
  6. Dibutuhkan 1 bh Asam Jawa.
  7. Gunakan HALUSKAN : (kalo blender perlu air pake air kelapa).
  8. Sediakan 6 sg Baput + 2sdt Ketumbar + 2sdt Garam.

Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Kalasan enak lainnya.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukan gula, lengkuas, daun salam dan asam jawa.
  3. Kemudian masukan ayam, aduk rata sampai semua tercampur.
  4. Masukan air kelapa, aduk rata dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap dengan api sedang.
  5. Sampai tahap ini, ayam bisa dimasukan freezer atau masuk ke step selanjutnya yaitu panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja.
  6. Angkat, tiriskan dan Sajikan.

Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus.