Maeun Dakbal (Ceker pedas ala-ala pilem Korea) 😄😉.
Kalian dapat membuat Maeun Dakbal (Ceker pedas ala-ala pilem Korea) 😄😉 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Maeun Dakbal (Ceker pedas ala-ala pilem Korea) 😄😉!
Bahan-bahan Maeun Dakbal (Ceker pedas ala-ala pilem Korea) 😄😉
- Diperlukan 1 kg ceker ayam.
- Siapkan 3 sdm saos sambel (me: ABC).
- Sediakan 3 sdm saos tomat (me: ABC).
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Diperlukan MSG (bila perlu).
- Siapkan 1 bks Boncabe lev. 30.
- Diperlukan secukupnya Wijen sangrai.
- Siapkan Bahan diblender:.
- Gunakan 3 bj cabai keriting.
- Diperlukan 15 bj cabai rawit yg merah.
- Diperlukan 4 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 bh bawang bombai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Cara memasak Maeun Dakbal (Ceker pedas ala-ala pilem Korea) 😄😉
- Bersihkan ceker ayam dari kulit ari dan kukunya, tiriskan. Rebus hingga ceker mengembang.
- Blender bumbu halus menggunakan air, jangan minyak..
- Rebus bumbu halus hingga mendidih, masukan boncabe, saos sambel, saos tomat, saos tiram, gula, garam, MSG (kalau perlu), ketumbar bubuk, madu. Aduk lagi hingga tercampur baik..
- Masukkan ceker, aduk lagi hingga semua bumbu tercampur pada ceker diamkan 5 menit, angkat lalu taburkan wijen..
- Selamat mencoba.
