Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan Legit dan Nikmat!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan 3 ekor ayam kampung.
2. Diperlukan 4 lbr daun salam.
3. Gunakan 6 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 25 gr laos (digeprek).
5. Sediakan 1 lt air.
6. Siapkan 1 lt minyak goreng.
7. Dibutuhkan Bumbu halus :.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
10. Gunakan 1 sdt ketumbar.
11. Diperlukan 1 sdt merica.
12. Sediakan 1 sdt jinten halus.
13. Gunakan 1 sdm garam.
14. Diperlukan 30 gr gula merah.
15. Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Masak air hingga mendidih.
2. Masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam dan laos lalu aduk kembali.
4. Masukkan ayam kampung hingga seluruh bagian terendam dan biarkan kurang lebih 30 menit hingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap (dengan api kecil).
5. Cek tingkat kematangan ayam lalu angkat.
6. Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket.
7. Goreng ayam hingga kuning keemasan.
8. Angkat dan sajikan.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).