Pisang Goreng Santan. Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia. Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. Pisang Goreng Kipas Kriuk enak lainnya.
Resep Pisang goreng merupakan kudapan yang cukup sering dijumpai sebagai camilan favorit Buat Saus santan: rebus semua bahan sampai mengental.
Sajikan pisang yang sudah digoreng dengan.
Pisang goreng (fried banana in Indonesian/Malay) is a snack made of banana or plantain, covered in batter or not, being deep fried in hot cooking oil, and is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore, and Brunei.
Sobat dapat menghidangkan Pisang Goreng Santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pisang Goreng Santan yuk!
Bahan Pisang Goreng Santan
- Dibutuhkan 25 sdm tepung terigu protein sedang (aku pake segitiga biru).
- Gunakan 1.5 sdm gula pasir (kalo suka manis boleh ditambah).
- Diperlukan 1 sdt ragi instan (aku pake fermipan).
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 200 ml santan.
- Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan sejumput garam.
- Siapkan 5 buah pisang raja nangka, potong dadu/kotak2.
- Sediakan secukupnya gula palm untuk taburan (pake gula halus juga bisa).
Selain digoreng dengan tepung, pisang juga bisa diolah jadi berbagai kudapan loh Bun. Punya pisang di rumah tapi bingung mau dimasak apa? Kalau cuma digoreng, anak-anak dan suami sudah. Pisang Goreng adalah santapan ringan yang sudah merakyat dan gampang bikinnya.
Cara memasak Pisang Goreng Santan
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan.
- Tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit (aku pake separo santannya dulu) sambil diuleni sampe kalis.
- Masukkan garam dan minyak sayur, ulen rata.
- Tambahkan sisa santan, ulen sampe licin.
- Tambahkan pisang, aduk rata pake sendok/spatula kayu. Tekstur adonan lembek, kalo diangkat terasa berat.
- Diamkan 1 jam (resep enak sekali asli @Diah Didi pakai kelapa muda..di-diamkan 20 menit ajj).
- Aduk lagi sebentar sambil panaskan minyak dg api sedang.
- Sendokkan adonan dalam minyak (aku pake 2 sendok), goreng sampe matang dg api sedang relatif kecil (biar gag cepat gosong).
- Sajikan dg taburan gula palm.. rasanya lembutttt krenyess2.. wangi pisangnya membikin pengen nyomott terus, gag cukup maem 1 ajj.. :P dimaem anget enak, dingin juga enak :) Kalo gag ada gula palm, bisa juga pake gula haluss.....
- Ini penampakan dalamnyaa.... ssi pisangny udah hilang entah kemana.. gag keliatan yak? cuma ada pisang yg masih ngintip sedikit ajj.. mungkin pisang yg lain udah nyampur sama adonan rotiinyaa, gkgkgkk.... :P.
Tambahkan telur kocok, tuang santan/susu cair atau air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk. Aneka Resep Pisang Goreng - bermacam macam pisang goreng yaitu pisang goreng pasir,pisang goreng coklat Caranya: Tumis tepung terigu dengna margarine sampai berbutir Tuang santan. Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemukan di Indonesia, Singapura dan Malaysia. Makanan ini dibuat dari buah pisang, sesudah di kupas kulitnya dipotong-potong sesuai keinginan kemudian di lumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung. Pisang Goreng literally translated means fried bananas.
