Ayam goreng saus Korea. Ayam saus korea bisa dimasak sendiri di rumah dengan cara pembuatan yang mudah. Begini resep enak sekali dan membuat ayam saus korea yang enak a la rumahan! Cara Membuat Ayam Saus Korea yang Enak a la Rumahan.
Ayam goreng memang cocok dijadikan lauk pauk, atau sebagai menu tambahan seperti untuk soto atau sop.
Resep dan Cara Membuat Yangnyeom Tongdak, Ayam Goreng Pedas Manis ala Korea.
Rasa ayam goreng saus mentega ini memang tiada duanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ayam goreng saus Korea hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng saus Korea yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng saus Korea
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kalasan potong" jgn terlalu kecil ato besar.
- Sediakan secukupnya Kecap asin.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Gunakan Minyak goreng untuk goreng ayam.
- Siapkan Tepung goreng serbaguna.
- Diperlukan Tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan Untuk saus:¹.
- Dibutuhkan 3 sdm saus gojuchang.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Diperlukan 2 sdm madu.
- Diperlukan 5 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan 2 bh jamur king oyster potong kecil".
- Sediakan 2 bh bawang bombay potong kecil.
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Wijen yg sdh disangrai untuk taburan.
- Diperlukan Daun bawang secukupnya untuk taburan.
Karena demam Korea dan menggemari makanan pedas, saya coba memasak Ayam Goreng Saus Gochujang sendiri yang lebih mudah dan cepat dimasak. Karena demam K-Pop, saya jadi penasaran juga dengan makanan Korea. Apalagi saya termasuk penggemar makanan pedas. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Cara memasak Ayam goreng saus Korea
- Bumbuin ayam dengan kecap asin dan lada secukupnya sisihkan.
- Campur jadi satu bahan saus koreksi rasa mungkin ada yg lbh suka manis boleh tmbhin madu ato asam tambahin saus tomat (kalo saya ini ud pas) sisihkan.
- Tiris ayam yg sdh dibumbui kemudian taburi tepung terigu hingga rata biarkan sebentar.
- Campur tepung ayam goreng serbaguna dengan sedikit tepung terigu perbandingan 2:1 sesuaikan banyaknya ayam ya. Jgn ksh air y karena kita butuh yg kering 😁.
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Ayam yg sdh dilumuri tepung saat ini pasti lengket dan basah...ambil satu persatu kemudian guling" diatas tepung yg dicampur tadi hingga merata kemudian goreng hingga setengah matang. Setengah matang itu akan kelihatan berkulit tp masih pucat y....
- Lanjutkan menggoreng hingga ayam habis....
- Setelah siap digoreng setengah matang...saring minyak tadi karena pasti bnyk sisa tepung yg jatuh ke minyak..
- Minyak yg sdh disaring panaskan lagi kalo kurang boleh tambahkan lg y..
- Goreng sekali lagi ayam tadi dengan api sedang hingga matang dan garing. Boleh test icip satu y ini bnran garing dan renyah lho tp ayam kurang berasa karena memang harus begitu spy ketika diberi saus tdk terlalu asin.
- Setelah ayam siap digoreng sisihkan..
- Tuang sisa minyak tadi sisakan sedikit untuk menumis saus....
- Tumis bawang putih cincang sebentar masukan bawang bombay bbrp saat kmdn baru masukan jamur tumis hingga bawang bombay layu dan jamur kenyal kecilkan api masukan saus yg sdh dicampur tadi aduk" sebentar tambahkan air kaldu jamur aduk hingga merata matikan api..
- Masukan ayam yg sdh digoreng tadi kedlm saus aduk rata hingga..
- Hidangkan ayam diatas piring tabur wijen sangrai...selamat menikmati..
- Ayam harus segera disantap ya supaya masih terasa kriuk" 😁.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap. Beberapa tahun belakangan, ayam goreng Korea makin diminati masyarakat. Restoran ayam Korea pun ikut membuka cabang di Jakarta.
