Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan. Ayam Kecap manis Bawang merah Bawang putih Merica bubuk Ketumbar bubuk Kunyit bubuk Garam Penyedap rasa #food #resep enak sekali #masakan #lauksimple #menurumahan. Kata adek saya ini enak, rasanya beda dibanding ayam goreng. resep enak sekali ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Ayam digoreng sampai warnanya kecoklatan dalam minyak yang panas.
Angkat ayam. - Kemudian goreng bahan kremesan dengan cara diambil memakai tangan dikucurkan dari atas cara memutar.
Cara memasak: - Beri potongan daing ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan yuk!
Bahan Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan
- Gunakan 6 potong ayam (saya pakai paha semua).
- Diperlukan 1 sdt penuh ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya air untuk mengungkep.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bahan Kremesan (Optional).
- Siapkan Terigu serbaguna untuk kremesan (tergantung jumlah air sisa).
- Diperlukan 1/2 sdt baking soda.
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Mulai dari lele kremes, tahu kremes, ayam goreng kremes, dll. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan
- Ungkep ayam bersama semua bumbu sampai air agak asat. Tp saya tetap menyisakan air untuk bikin kremesannya.
- Goreng ayam sampai kecoklatan atau sesuai selera. Saya goreng sebentar aja, ga sampai kering, biar ttp empuk daging ayamnya..
- Untuk bikin kremesan, campur terigu secukupnya ke air sisa ungkep. Jgn sampai kental ya, agak encer dikit, jd tepung ga perlu banyak2. Lalu tambahkan baking soda. Aduk.
- Cara bikin kremesan: tipsnya minyak harus panas, biar ga lengket ke wajan, dan biar bisa kriuk. Ambil 1-3 sendok, dan tuang ke minyak panas. Hati2 nyiprat ya. Jgn ditinggal, karena cepat gosong. Kalau sudah mulai kecoklatan, kremesan dikumpulin pakai spatula, bolak balik biar coklat merata, lalu angkat dan tiriskan..
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Setelah kremesan terlihat kuat dan banyak angkat lalu tiriskan. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes.
