Resep: Capcay Goreng Kekinian

Capcay Goreng.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Goreng yuk!

Bahan Capcay Goreng

1. Sediakan Wortel.
2. Sediakan Brokoli.
3. Diperlukan Bunga kol.
4. Diperlukan Kol.
5. Gunakan Buncis.
6. Sediakan Kapri.
7. Diperlukan Bakso.
8. Siapkan 1/4 siung Bawang bombay.
9. Dibutuhkan 1 ruas Jahe (geprek).
10. Sediakan 1 sdm Saus tiram.
11. Siapkan Gula garam merica.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Gunakan 3 siung Bawang putih.
14. Sediakan 1 siung Bawang merah.
15. Siapkan 1 sdm Udang rebon.

Cara membuat Capcay Goreng

1. Siapkan bahan-bahannya. Untuk sayuran sesuai selera aja ya..
2. Potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih. Untuk brokoli dan bunga kol setelah di cuci, rendam dalam air garam selama 5 menit..
3. Potong kotak bawang bombay..
4. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan jahe sampai harum dan kecoklatan. Kemudian tambahkan bumbu halus. Masak sampai bumbu halus sedikit kering..
5. Tambahkan sayuran dan bakso dalam tumisan. Aduk sebentar lalu tambahkan air, saus tiram, gula, garam dan merica secukupnya. Masak sampai sayuran matang dan kuah mengental..