Gabus Masak Asam Pete.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Gabus Masak Asam Pete hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gabus Masak Asam Pete yuk!
Bahan-bahan Gabus Masak Asam Pete
- Dibutuhkan Bahan utama.
- Diperlukan 2 Ekor ikan gabus segar, ukuran sedang.
- Siapkan 1 Papan pete muda.
- Gunakan bahan - bahan.
- Gunakan 250 ml susu cair full cream.
- Siapkan 1 bh nanas pemalang, potong kecil.
- Sediakan 3 bh cahe hijau,iris tipis.
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah, iris tipis.
- Siapkan 2 bh tomat, potong bagi 6.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, iris halus (bisa digeprek).
- Siapkan 2 ruas jahe, iris halus (bisa digeprek).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 btg serai, iris tipis.
- Siapkan 150 ml air.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan kaldu instant.
- Dibutuhkan merica bubuk.
Cara membuat Gabus Masak Asam Pete
- Siapkan semua bahan..
- .
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng. masukan bumbu yang sudah d haluskan. dan daun jeruk, masak hingga wangi..
- Setelah bumbu wangi masukan pete. Masak hingga aroma pete nya keluar.
- Masukan susu cair, aduk. masukan nanas, dan tomat. tambahkan kaldu instan, merica aduk rata lalu test rasa, masak hingga nanas agak lembek. apabila terlalu sedikit kuah bisa d tambahkan air. masak hingga mendidih..
- Setelah air mendidih masukan ikan gabus. masak sampai ikanny empuk. lalu angkat.
- Siapkan mangkok saji, Angkat ikan terlebih dahulu. lalu masukan kuah asam pete nya.. Ikan masak asam pete siap disajikan..
