Ucum (udang cumi) kriuk saus pedas manis 😊. Assalamu'alaikum, video kali ini saya akan membuat udang tepung crispy saus asam manis ala restoran seafood yang rasanya enak. Lihat juga resep enak sekali Sambal cumi pedas manis enak lainnya. Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka.
Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Kalian dapat memasak Ucum (udang cumi) kriuk saus pedas manis 😊 hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ucum (udang cumi) kriuk saus pedas manis 😊!
Bahan Ucum (udang cumi) kriuk saus pedas manis 😊
- Gunakan 10 ekor udang (ukuran gede).
- Diperlukan 10 kepala cumi (aku cuma ada kepalanya 😂).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Minyak yg banyak (untuk menggoreng).
- Gunakan Adonan basah:.
- Siapkan 2 butir telur (aku pake putihnya aja).
- Diperlukan secukupnya Ambil sebagian adonan kering.
- Gunakan Adonan kering:.
- Dibutuhkan 25 sdm tepung trigu (aku pake segitiga biru).
- Diperlukan 2 sdm tepung kaji/tapioka.
- Gunakan 1 sct tepung sajiku.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Diperlukan Sausnya:.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 4 bawang merah.
- Diperlukan 5 cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Saus.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
Promo paket khusus gofood PECEL LELE & SEAFOOD DENNY Udang saos asem manis / saos asem pedas. Description: Cumi udang manis pedas yummy. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.
Langkah-langkah membuat Ucum (udang cumi) kriuk saus pedas manis 😊
- Ambil daging udangnya saja lalu cuci udang & kepala cuminya..
- Beri jeruk nipis lalu remas" biar udang & kepala cumi ga bau amis banget..
- Siapkan wadah, lalu masukan semua adonan kering sisihkan, buat adonan basah juga lalu sisihkan..
- Masukan udang & kepala cumi ke dlm adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering remas" biar menempel..
- Siapkan wajan beri minyak yg banyak lalu panaskan, setelah panas goreng udang & kepala cumi sampai matang..
- Setelah di bolak balik & matang bisa siap makan ni, bisa juga di tambah saus buat sendiri ni (sesuai selera aja ya).
- Buat saus: iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, biarkan cabe utuh ya, tumis semua bahan jangan lupa beri garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, saus, air, & tepung maizena. Lalu tes rasa & siap di sajikan..
- Ini yg sudah lengkap, hmmm nyam.. nyam.. 😋 selamat mencoba.
Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep enak sekali dari Endeus. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis. Seperti halnya masakan cumi, makanan ini.
