Cara Memasak Cumi Crispy of Mine yang Enak!

Cumi Crispy of Mine. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepung renyah yang crispy dan gurih. Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi. Apalagi di tambah dengan saus mayonise.

Cumi crispy selalu jadi favorit keluarga karena rasanya yang gurih. Sempurnakan sajian dengan saus cocol madu. Resep cumi crispy juga bisa dipadukan dengan berbagai saus. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Cumi Crispy of Mine hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Crispy of Mine yuk!

Bahan Cumi Crispy of Mine

1. Sediakan 250 gram Cumi (bisa direbus dulu untuk cumi yg ukurannya tebal).
2. Dibutuhkan 40 gram tepung serbaguna (aku pakai Sajiku).
3. Gunakan 50 gram tepung tapioka.
4. Gunakan 75 gram tepung terigu.
5. Siapkan 250 ml minyak sayur.

Salah satu saus favorit adalah saus madu. Rasa manisnya menjadi penyeimbang rasa gurih. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.

Cara memasak Cumi Crispy of Mine

1. Ucapkan: Bismillah....
2. Potong cumi jadi 3 atau 4 bagian. Sesuai selera..
3. Terus, pisahkan tepung serbaguna ke dua wadah. Satu wadah 25 gram dan satunya 15 gram. (Gunakan wadah yg agak besar/sedang untuk yg 25 gram).
4. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah tepung serbaguna 25 gram. Aduk rata..
5. Tambahkan 10ml air ke dalan wadah tepung swrbaguna 15 gram. Aduk rata..
6. Masukkan satu potong cumi ke adonan cair. Lalu masukan ke adonan tepung tipis saja. Masukkan lagi ke adonan cair. Lalu masukkan ke adonan tepung sambil diremas-remas tepung yg menempel di cuminya. Begiu sampai semua potongan cumi habis..
7. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Lalu masukkan cumi tadi. Goreng sampai warnanya cantik dan matang..
8. Ucapkan: Alhamdulillah...

Beserta resep enak sekali yang teruji handal dan foto step by stepnya. CUMI's Roller Hearth Kiln at the Industrial Ceramics facility, Hosur, Tamil Nadu. CUMI's Bubble Zirconia Plant at Kochi, Kerala. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.