Ikan Cucut Asem Manis Pedas.
Kamu dapat membuat Ikan Cucut Asem Manis Pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Cucut Asem Manis Pedas yuk!
Bahan-bahan Ikan Cucut Asem Manis Pedas
- Dibutuhkan 1 kg Ikan Cucut yg telah dibersihkan, lalu potong.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis utk melumuri ikan spy tdk amis.
- Gunakan 5 buah tomat hijau ukuran sedang, potong jadi 4.
- Diperlukan 3 buah tomat merah ukuran sedang, potong jadi 4.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 3 butir bawang merah, rajang.
- Sediakan 2 buah lombok merah besar, potong serong.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe, potong tipis.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 200 ml air.
Langkah-langkah membuat Ikan Cucut Asem Manis Pedas
- Goreng ikan cucut yg telah dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, lombok besar dan kecil, jahe, daun jeruk. Tumis sampai layu, lalu masukkan tomat, tambahkan air..
- Masukkan garam, kecap manis, dan ikan yang telah digoreng, didihkan. Koreksi rasa dan sisakan airnya sedikit..
- Ikan siap dinikmati....
