Sambel kentang hati ampela. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sambel kentang hati ampela hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambel kentang hati ampela!
Bahan-bahan Sambel kentang hati ampela
- Diperlukan 1 kg kentang (pot.kecil/ menurut selera).
- Gunakan 6 psg hati ampela (cuci bersih rebus).
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 btg serai.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Diperlukan Garam, gula putih dan penyedap rasa (mnrt selera).
- Diperlukan Minyak goreng utk goreng kentang.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan:.
- Siapkan 20 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 bh tomat sedang.
- Gunakan 10 bh bawang merah.
- Gunakan 5 bh bawang putih.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambel goreng kentang ati ampela pake sambel terasi instan Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini.
Langkah-langkah membuat Sambel kentang hati ampela
- Goreng kentang sampai matang.
- Potong2 hati ampela (mnrt selera) goreng sebentar.
- Haluskan bumbu halus : cabe bawang merah bawang putih dan tomat.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, mskkan serai, daun jeruk, daun salam lengkuas dan jahe.
- Masukkan hati ampela kasih air dikit, tambah gula garam dan penyedap rasa, tes rasa apabila sdh cukup masukkan kentang aduk2 sebentar trs angkat sajikan.
Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Lihat juga resep enak sekali Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.
