Resep: Putu mayang yang Enak!

Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Lihat juga resep enak sekali Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!

Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack. This video will show you how to make Indonesian traditional sweet snack called Putu Mayang. Kawan-kawan dapat membuat Putu mayang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Putu mayang!

Bahan-bahan Putu mayang

1. Siapkan 150 gr tepung beras.
2. Sediakan 50 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 200 ml santan (saya pakai santan kara).
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
6. Gunakan Kuah :.
7. Gunakan 200 ml santan (saya pakai santan karan).
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Diperlukan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
10. Siapkan 1-2 keping gula merah (sesuai selera).

Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Itulah resep enak sekali kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan salah satu penganan tradisional yang sering muncul kala bulan.

Langkah-langkah membuat Putu mayang

1. Taruh santan dan tepung beras serta garam dalam panci, tmbahkan air sedikit dan masak dengan api kecil hingga menggumpal..
2. Angkat. Setelah agak hangat campurkan tepung tapioka, uleni hingga kalis. Bagi dua adonan dan beri warna masing-masing. (sy warna merah dengan hijau).
3. Kemudian cetak. Karna saya tdk pny cetakan, jd sy masukkan kedalam plastik es, kemudia gunting ujung plastik. Cetak secara manual. (harus sabar yaaa) 😁.
4. Siapkan daun pisang dan olesi minyak goreng. Setelah adonan dictak, taruh diatas daun pisang. Kukus selaama krg lebih 15 menit..
5. Untuk kuah kinca, aduk seluruh bahan. Masak dalam api kecil hingga mendidih. Jika dirasa terlalu manis, bisa ditambahkan air..
6. Selamat mencobaa 😁😍.

Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.