Paru Goreng.
Kalian dapat menyiapkan Paru Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Paru Goreng!
Bahan-bahan Paru Goreng
- Diperlukan 250 gr paru sapi.
- Sediakan 3 daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus A:.
- Dibutuhkan 7 bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan Bumbu Halus B:.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Langkah-langkah membuat Paru Goreng
- Potong paru dan rebus kurleb 5 menit.
- Marinasi paru dengan bumbu halus A (bawang putih, ketumbar, garam). Marinasi kurleb 15-30 menit.
- Siapkan bumbu halus B lainnya dan rebus bersama paru, sereh, daun salam sampai air sat..
- Terakhir goreng paru. Angkat dan tiriskan..
