Cucut Sambalado 🐟.
Sobat dapat memasak Cucut Sambalado 🐟 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cucut Sambalado 🐟 yuk!
Bahan Cucut Sambalado 🐟
- Sediakan 1 ekor ikan cucut.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 sendok teh ketumbar.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 8 buah cabe merah.
- Gunakan 17 buah cabe rawit.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Cucut Sambalado 🐟
- Bersihkan ikan cucut, potong sesuai selera.
- Haluskan 3 siung bawang putih, ketumbar, kunyit & garam. Balurkan pada ikan cucut, diamkan selama 1 jam.
- Lumuri ikan cucut dg air jeruk nipis kemudian goreng sampai matang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, tomat, cabe, sisa bawang putih, garam & gula.
- Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu ulekan sampai air agak menyusut, koreksi rasanya, kemudian masukkan ikan cucut, aduk2 sampai rata & air mengering.
- Sajikan dg nasi panas 🍚.
