Ayam Goreng KFC Renyah Anti Gagal.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng KFC Renyah Anti Gagal hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng KFC Renyah Anti Gagal yuk!
Bahan Ayam Goreng KFC Renyah Anti Gagal
- Dibutuhkan 5 potong paha ayam.
- Gunakan 250 ml susu, bisa dari susu bubuk dancow 1 sachet.
- Siapkan 15 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 10 sdm maizena.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung sagu.
- Sediakan 2 sdt baking soda.
- Diperlukan 3 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk (kondisional, jika mau ada citarasa asia).
- Dibutuhkan 2 sdt minyak wijen (kondisional, jika mau ada citarasa asia).
- Siapkan 3 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk.
Cara membuat Ayam Goreng KFC Renyah Anti Gagal
- Rendam ayam di susu cair selama +-2 jam, masukkan kulkas. Rendaman ini bertujuan agar lemak jahat keluar serta membuang langu pada 'bau ayam', juga membuat ayam lebih juicy ❤️.
- Setelah direndam susu, saring susu, tiriskan. Campur dengan 2 sdt garam, 1 sdt lada, 2 sdt bawang putih bubuk, jahe bubuk & minyak wijen jika mau. Aduk hingga rata, biarkan 30 menit di kulkas..
- Sekarang kita membuat adonan tepung ❤️ campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, maizena, 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt bawang bubuk. Pisahkan 1/4 nya untuk adonan basah, beri air sedikit..
- Setelah marinasi ayam selesai, panaskan minyak (minyak harus dapat merendam ayam). Masukkan ayam ke adonan kering, remas, kemudian ke adonan basah. Pindah ayam ke adonan kering lagi, remas dan cubit2. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan ❤️.
