Resep: Ceker Mercon Legit dan Nikmat!

Ceker Mercon.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ceker Mercon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ceker Mercon yuk!

Bahan-bahan Ceker Mercon

1. Sediakan 500 gr Ceker Ayam.
2. Dibutuhkan Secukupnya Cabe Rawit Utuh.
3. Dibutuhkan 5 sdm Minyak goreng.
4. Sediakan 1 Gelas Air Putih.
5. Diperlukan Bumbu Rempah ::.
6. Siapkan 1 Batang Sereh (Dimemarkan).
7. Siapkan 3 cm Lengkuas (Dimemarkan).
8. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
9. Diperlukan 3 Lembar Daun Jeruk.
10. Sediakan Bumbu halus ::.
11. Dibutuhkan 100 gr Cabe Rawit (opsional).
12. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
13. Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
14. Sediakan 1 sdm Gula merah (Disisir).
15. Siapkan 2 cm Jahe.
16. Dibutuhkan Bumbu Pelengkap ::.
17. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
18. Dibutuhkan 1 sdm Kecap manis.
19. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
20. Gunakan Secukupnya Gula Pasir.

Langkah-langkah membuat Ceker Mercon

1. Rebus ceker ayam hingga empuk, buang kaldunya, sisihkan ceker ayamnya..
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis,masukkan bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
3. Kemudian masukkan ceker ayam, aduk rata..
4. Kemudian tuang air dan beri bumbu pelengkap. Kemudian masukkan cabe rawit. Aduk rata..masak hingga matang..
5. Ceker mercon ala bunda siap disajikan..