Cara Membuat (1.13) Kwetiaw Goreng Medan yang Renyah!

(1.13) Kwetiaw Goreng Medan.

Teman-teman dapat membuat (1.13) Kwetiaw Goreng Medan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali (1.13) Kwetiaw Goreng Medan!

Bahan (1.13) Kwetiaw Goreng Medan

1. Siapkan 1 bks (±400gr) kwetiaw basah, rendam air panas sebentar.
2. Gunakan 5 butir bakso ikan, potong tipis bulat (me: bakso sapi).
3. Siapkan 50 gr tauge.
4. Gunakan 5 lembar caisim, potong sesuai selera.
5. Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong.
6. Dibutuhkan 2 butir telur, kocok lepas.
7. Sediakan 3 buah bawang putih, cincang halus.
8. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
9. Dibutuhkan 5 sdm kecap asin cap Hati Angsa (me: 2 sdm kecap cap Kambing 2).
10. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
11. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah membuat (1.13) Kwetiaw Goreng Medan

1. Masak telur utk orak-arik, sisihkan di tepi wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
3. Masukkan bakso + caisim, aduk rata.
4. Masukkan kwetiaw + lada + kecap asin + kaldu bubuk + minyak wijen, aduk rata.
5. Tuangkan sedikit air, masukkan tauge + daun bawang, aduk rata, tes rasa.
6. Sajikan hangat.
7. Kecap cap Kambing 2 Singkawang (yg saya pakai) dan kecap cap Hati Angsa Medan (yg dipakai Chef Desi) - courtesy: internet -.