Kakap Merah Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis jahe dan juga bawang putih Rasa yang lezat dari bumbu saus asam manis pedas membuat masakan ikan kakap ini menjadi lebih special. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Sajian Asam Manis Kakap Merah ini sangat cocok untuk di santap bersama sepiring nasi putih hangat.
Pastinya masakan resep enak sekali seafood ini akan menambah selera.
Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kakap Merah Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kakap Merah Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas!
Bahan-bahan Kakap Merah Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas
- Gunakan 2 potong kakap merah (sy ambil tengah'a krna ikannya gede bgt).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 bgks ladaku.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Bahan tepung :.
- Sediakan 1 bgks sajiku serbaguna.
- Gunakan 1 butir telur (kocok).
- Dibutuhkan Bahan saus :.
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Diperlukan 2 sdm saus cabai.
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena (larutkan dgn sedikit air).
- Sediakan 1 butir bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 buah cabai rawit pedas.
- Diperlukan Sejumput garam & gula.
- Dibutuhkan Minyak.
Pertama kali mengolah ikan kakap minggu lalu, saya goreng tepung, lalu saya campur ke dalam sop sawi putih, tapi seperti nya kurang sesuai perpaduan nya. Gambar Saus Asam Manis Pedas Homemade. Fungsi sauce pada makanan bertujuan untuk Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan sachet.
Langkah-langkah membuat Kakap Merah Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas
- Cuci ikan lalu fillet, potong ukuran sedang ya... tambahkan jeruk nipis, lada & garam aduk2 (supaya tidak amis).
- Siapkan wadah utk tepung serbaguna & telur yg Sudah di kocok.
- Celupkan ikan yg sdh di potong2 td ke dalam telur lalu ke tepung, kemudian goreng hingga matang lalu angkat.
- Iris semua bawang2an & cabai, panaskan minyak.. tumis bumbu, setelah harum masukan cabai.. beri secukupnya air (di kir2 ya banyaknya) tambahkan saus tomat, saus tiram, saus cabai, aduk2 masukan garam & gula.. masukan tepung maizena yg sudah di larutkan.. koreksi rasa.. angkat & siram di atas ikan tepung nya...
- Selamat menikmati.
Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep enak sekali kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap. Saus terasa asam, asin, manis dan pedas, serta sedikit kental, untuk mengentalkannya saya menambahkan sedikit tepung maizena yang diencerkan dengan air. Masakan ini sebaiknya dihidangkan mendadak ketika akan disantap, saat itu kondisi ikan masih garing, renyah dan saus pun. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.
