Sambel goreng kentang-ati ampela. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep enak sekali sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sambel goreng kentang-ati ampela hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambel goreng kentang-ati ampela!
Bahan Sambel goreng kentang-ati ampela
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Gunakan 5 pasang ati-ampela.
- Siapkan 5 batang buncis.
- Gunakan 1 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1/2 buletan gula merah.
- Gunakan Salam, sereh, laos.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 100 gr cabe keriting.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng kentang % menumis.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu.
Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep enak sekali sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng kentang-ati ampela
- Kupas dan potong kentang dadu, lalu goreng sampai matang.
- Ati ampela rebus, hingga matang lalu goreng sebentar.
- Bahan bumbu halus kecuali kunyit, direbus sebentar (supaya ga berasa mentah) lalu haluskan.
- Panaskan minyak kurleb 100ml, lalu tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh laos, tumis sampe bumbu berwarna merah tua, masukan gula merah dan saos tomat.
- Setelah gula larut, masukan buncis, oseng sebentar, tambahkan sedikit air (kurleb 50ml) biarkan buncis matang, dan air menyusut.
- Tambahkan gula, garam, kaldu, test rasa (rasanya harus kuat ya, supaya tetap berasa walo ditambah kentang).
- Terakhir masukan kentang & ati ampela, aduk2 sebentar, sampai bumbu meresap.
Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep enak sekali dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
