Brownies Kukus Hijau Manis (ala amanda).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Brownies Kukus Hijau Manis (ala amanda) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Kukus Hijau Manis (ala amanda) yuk!
Bahan-bahan Brownies Kukus Hijau Manis (ala amanda)
- Dibutuhkan Bahan A :.
- Gunakan 3 butir telur ayam suhu ruang.
- Diperlukan 110 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt emulsifer (sp).
- Gunakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Bahan B :.
- Gunakan 60 gr terigu segitiga biru.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk.
- Sediakan Bahan c :.
- Diperlukan 75 ml minyak goreng.
- Siapkan Bahan D :.
- Gunakan 1 sdm skm putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Gunakan Bahan E :.
- Gunakan 25 gr dcc (dark cooking chocolate).
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 25 gr coklat bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt pasta coklat.
- Gunakan Bahan tambahan :.
- Diperlukan Secukupnya meses.
Langkah-langkah membuat Brownies Kukus Hijau Manis (ala amanda)
- Bismillah. Panaskan dandang. Pastikan air cukup untuk mengukus kira2 selama 1 jam. Bungkus tutup dandang dengan kain bersih. Ini wajib ya untuk setiap membuat bolu kukus. Siapkan juga loyang yang akan di pakai. Beri kertas roti di alasnya. Lalu semir dinding loyang dengan carlo..
- Campur jadi satu bahan B, sisihkan. Campur jadi satu bahan D, sisihkan. Lelehkan bahan E kecuali coklat bubuk..
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kaku, berjejak, kira2 15 menit. Kecilkan kecepatan paling kecil lalu masukkan bahan B Sambil di ayak. Mixer sebentar saja asal rata. Matikan mixer. Masukkan bahan C sedikit sedikit (3 tahap) menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Perlahan ya agar adonan tidak bantat..
- Bagi adonan jadi 2 sama rata. Satu adonan ditambahkan bahan D. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Sisihkan. Adonan satunya beri bahan E di selang seling dengan bubuk coklat (sambil di ayak ya) Aduk balik sampai rata..
- Tuang adonan coklat ke dalam loyang lalu kukus selama 10 menit. Lalu beri meses sampai rata. Kukus lagi 3 menit. Kemudian tuang adonan hijau, ratakan lalu kukus lagi 30 menit..
- Matikan api lalu keluarkan loyang dari kukusan. Segera keluarkan brownies dari loyang. Dinginkan di atas cooling rak..
- Selamat memasak..
- .
