Resep: Ceker Mercon Pedas Manis Mirip Bumbu Bali(?) 😂 Anti Ribet!

Ceker Mercon Pedas Manis Mirip Bumbu Bali(?) 😂.

Kalian dapat menghidangkan Ceker Mercon Pedas Manis Mirip Bumbu Bali(?) 😂 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ceker Mercon Pedas Manis Mirip Bumbu Bali(?) 😂 yuk!

Bahan-bahan Ceker Mercon Pedas Manis Mirip Bumbu Bali(?) 😂

1. Sediakan Bahan Yang Direbus :.
2. Diperlukan 1 bungkus ceker.
3. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Sediakan 1 buah jeruk nipis diperas.
6. Siapkan 500-750 ml air untuk rebusan.
7. Dibutuhkan Bahan Yang Dihaluskan.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 20 cabe merah keriting.
11. Diperlukan 5 cabe rawit merah (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Gunakan Bahan Yang Ditumis.
14. Sediakan Bahan yang dihaluskan tadi.
15. Sediakan 1 batang sereh geprek.
16. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
18. Diperlukan 1-2 sdm gula merah (supaya warnanya cakep).
19. Siapkan 1 sdt gula putih.
20. Siapkan 1 bks royco ayam.
21. Siapkan 1/2 sdm garam.

Cara membuat Ceker Mercon Pedas Manis Mirip Bumbu Bali(?) 😂

1. Cuci bersih ceker lalu rebus bersama bahan-bahan yang direbus hingga empuk. sengaja gak dipresto soalnya takut mbredel cekernya 😂..
2. Rebus ceker 20-30 menit sesuai selera, pokonya sampe empuk aja. Sambil menunggu rebusan ceker, blender bahan-bahan yang dihaluskan sampai benar-benar halus..
3. Bumbu yg dihaluskan ditumis bersama bahan-bahan yg ditumis yaitu sereh, lengkuas dan daun jeruk..
4. Tambahkan gula, garam dan royco sesuai selera, kemudian diamkan hingga bumbunya matang. biasanya jika sudah matang minyaknya akan naik ke atas terpisah dengan bumbu..
5. Jika bumbu sudah matang, masukkan air kaldu dari rebusan ceker sesuai selera. kalo suka yg berkuah bisa dibanyakin airnya..
6. Masukkan ceker lalu diamkan 5 menit, kalo keluargaku sukanya yg agak kering. tapi kalo mau yg berkuah dan bisa diseruput cukup 3 menit aja..
7. Catatan : ketika ceker direbus, tutup panci dan gak usah diaduk aduk. ketika dimasukan ke bumbu juga jangan keseringan diaduk supaya tidak hancur..