Kepiting rajungan asam pedas. Hallo ibu-ibu dan semuanya selamat datang di channel dapur sehat yang merupakan channel tutorial memasak yang akan memberikan menu-menu masakan yang enak. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep enak sekali kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Resep 'kepiting asam pedas' paling teruji.
Rajungan merupakan hewan laut yang masih jarang diternakan karena kebanyakan rajungan hanya dapat hidup liar di laut, tidak seperti kepiting yang sudah bisa diternakan.
Resep Kepiting Asam Pedas, khas dapoer umma, yang udah nonton coba di praktekkan. enak Asam Manis Pedas Rajungan - Resep Dan Cara Membuat Asam Manis Pedas Rajungan Super Pedas.
Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Kepiting rajungan asam pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepiting rajungan asam pedas yuk!
Bahan Kepiting rajungan asam pedas
- Siapkan 1 kg kepiting rajungan.
- Dibutuhkan Untuk campuran rebusan.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Diperlukan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10-15 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan 1 bungkus saus tiram (saori).
- Sediakan 5 sdm saus sambal (ABC).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya air perasan lemon.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Nah, demikian resep enak sekali memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang pasti akan disukai oleh. Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Daripada salah, cek perbedaan lengkapnya di sini! Saya pernah mengira kalau rajungan adalah jenis kepiting yang 'abnormal' atau sakit karena warnanya kehijauan dan terlihat kurus.
Cara membuat Kepiting rajungan asam pedas
- Cuci dan Rebus kepiting dengan jahe dan daun salam sampe berubah warna, lalu belah dan cuci bersih kepiting.
- Blender bahan bumbu halus, panaskan minyak dan masukkan bumbu tumis sampai harum lalu masukkan 1 butir telur diorak arik, saus sambal, saus tiram, garam, gula, penyedap rasa dan air tunggu hingga mendidih lalu cek rasa.
- Setelah mendidih masukkan kepiting dan 1 butir telur pecahkan di atas kepiting tunggu sampai mengental dan meresap ke dalam kepiting lalu masukkan air perasan lemon. Daaan siap untuk dihidangkanš¤¤š¤¤ selamat mencobaš.
Kepiting dengan kuah yang terasa asam dan pedas memang menarik untuk dinikmati. Resep Rajungan Asam Pedas dan cara membuat Tak bisa bedakan kepiting dan rajungan? Karena punya bentuk yang mirip, banyak orang yang sulit bedakan kepiting dan rajungan. Ternyata keduanya memiliki bentuk tubuh hingga rasa daging yang berbeda.
