Mie Ayam ala addiesana. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum. Masukan potongan ayam, tambahkan gula garam merica penyedap, tambahkan air. Masukan saus tomat, test rasa kembali.
Masukan potongan bakso dan daun bawang. aduk sebentar.masukan potongan wortel dan kentang. tambahkan.
Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit.
Membuat sambal mie ayam : rebus cabai rawit dan cabai keriting hingga layu, lalu tumis dan tambahkan minyak secukupnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Mie Ayam ala addiesana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam ala addiesana yuk!
Bahan Mie Ayam ala addiesana
- Gunakan 200 gr dada ayam.
- Siapkan 100 gr Daging sapi.
- Dibutuhkan 1/4 bagian Kol iris-iris.
- Gunakan 1 buah bawang bombai.
- Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 jari jahe haluskan.
- Siapkan Mie kwetiau putih.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 8 sdm saus tiram.
- Siapkan Minya goreng.
- Siapkan 300 gr air putih.
- Siapkan Tepung maizena.
- Gunakan Lada dan gula.
- Dibutuhkan 1 ikat sawi.
Disajikan menggunakan wajan dan pastinya itu porsi jumbo guys!!! Untuk yamin ala Mie Keriting Luwes ini cenderung gurih. Sebagai pelengkap ada dua butir bakso, dua lembar pangsit basah, potongan daging ayam yang dicampur jamur, serta irisan daun bawang. Cukup meriah, dan pastinya bakal bikin perutmu kenyang!
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala addiesana
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak agak banyak, masukan daging sapi, lalu daging ayam... Masak sampai matang..
- Masukan kol, tumis sampai agak layu, lalu masukan bawang bombai..
- Sisihkan bagian kosong tempat menumis,Masukan 1sdm kecap asin (seperti digoreng) lalu campurkan dengan tumisan. Masukan kecap manis, lalu saus tiram. Tambahkan lada dan gula. Setting rasa.
- Tambahkan 300gr/ 1gelas air, masak sampai mendidih,, masukan larutan tepung maizena. Masak kurleb 2 menit sampai mengental. Matikan api. Sisihkan. Panaskan air di panci,, rebus mie kwetiau dan sawi. Sisihkan.
- Plating di wadah, siram mie dengan saus yang sudah dimasak. Siap disajikan 🥰🥰.
Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya. Sementara pada mie yamin justru minya yang diurap dengan bumbu kecap. Tak perlu berlama-lama, silakan simak resep enak sekali mie yamin berikut. Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal.
