Ayam goreng kalasan resep enak sekali by chef dama. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep enak sekali mudahnya berikut ini. Daripada kita membeli resep enak sekali masakan ayam goreng kalasan di restaurant ataupun rumah makan di daerah kita, membuat sendiri resep enak sekali ayam goreng kalasan ini tentu jauh lebih menguntungkan buat kantong bukan.
Tentunya cita rasanya jadi semakin gurih dan crispy.
Kreasi resep enak sekali ayam goreng Kalasan selanjutnya adalah menggunakan bumbu kuning.
Tentunya resep enak sekali yang satu ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam goreng kalasan resep enak sekali by chef dama hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng kalasan resep enak sekali by chef dama!
Bahan Ayam goreng kalasan resep enak sekali by chef dama
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Diperlukan 2 butir jeruk nipis, 1 sdm garam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe, dan kunyit.
- Sediakan Kremes: 75 grm tapioka 25 grm tepung beras 400 ml kaldu,.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Sajian ayam kampung ini bercitarasa gurih-manis dengan daging empuk dan lembut serta bagian luar yang krispi. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di Nusantara, karena rasanya yang gurih dan juga manis. Resep Ayam Goreng Kalasan enak dan mudah untuk dibuat.
Cara memasak Ayam goreng kalasan resep enak sekali by chef dama
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga keluar kaldunya. Tuangkan santan, masak hingga sebantar. Tiriskan ayam kemudian ambil kaldunya..
- Goreng ayam hingga kecoklatan..
- Buat kremes, campurkan semua bahan. Goreng dalam minyak panas, gunakan sendok, goyang-goyang untuk meneteskan adonan sedikir demi sedikit agar kremes terurai. Goreng hingga cokelat dan garing..
- Cek tutorialnya https://youtu.be/ZYc3XoJ_Znk.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Saat ini ayam goreng Kalasan tidak hanya dijual di daerah Yogyakarta. Namun kita bisa menemui di kota-kota lain dengan bumbu yang lebih bervariasi, ada yang cenderung berasa. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Kali ini akan berbgai resep enak sekali Ayam Goreng Kalasan yang enak sekali.
