Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya. Hari ini aku mau bagiin ke kalian video cara membuat ayam goreng crispy inshaAllah anti gagal Dan agar ayam matang. Untuk memasak ayam goreng tepung supaya enak dan krispi dibutuhkan tips dan trik tertentu. Memang tidak mudah cara membuat ayam goreng Sebaiknya menggunakan ayam potong untuk membuat resep enak sekali ayam goreng tepung KFC ini ya.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Pernahkah Anda menginginkan ayam goreng Ala KFC, dan ingin mengetahui cara pembuatan makanan cepat saji ini, Resep ini adalah tiruan KFC karena KFC mungkin memiliki beberapa bahan dan resep enak sekali rahasia.
Ini rahsia dan resepi ayam goreng KFC spicy yang ringkas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya!
Bahan-bahan Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya
- Gunakan Bahan 1 marinasi :.
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk (saya masako).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 perasan air jeruk nipis.
- Gunakan Bahan 2 bumbu basah :.
- Siapkan 1 sdm bawang putih giling (krn ga ada jd sy ulek aja).
- Sediakan 1/2 sdt jahe giling (sy ulek).
- Diperlukan 1 1/2 sdm susu bubuk (sy pke susu bubuk yg dminum anak Dancow).
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (saya masako).
- Siapkan Bahan 3 tepung kering :.
- Diperlukan 400 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sdt munjung kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk oregano (bila ada).
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk.
- Gunakan cabe bubuk (optional kalau mau pedas).
- Siapkan Bila ingin tahan 12 jam bisa dtambah :.
- Dibutuhkan 100 gr Tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 sdt baking soda.
- Sediakan Semangkuk air dingin.
Ada disertakan sekali langkah bergambar untuk rujukan anda. Bila dah agak senyap bunyi gorengan, bolehlah angkat dan toskan. Hasilnya, garing di luar dan berjus di dalam - 'crispy and spicy'. Ayam goreng crispy bisa dijadikan lauk sehari-hari yang disantap bersama nasi hangat, dijadikan Ayam Geprek, dan juga dijadikan camilan lezat yang disantap bersama Kentang Goreng dan saus sambal, saus tomat serta mayonaise.
Cara membuat Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya
- Pertama2 ayam dcuci dl trs dmasukkan dlm bumbu marinasi,ddiamkn dlm wadah ttutup atau dmasukkan plastik kiloan trs diikat dan dsimpan dkulkas selama 8 - 24 jam/semalaman,semakin lama bumbu semakin meresap..
- Stlh semalaman keluarkan ayam,bumbu marinasi dbuang,dan ayam dcampur dg bumbu basah..
- Sebelum siapin bahan keringnya bisa siapin panci yg agk tebal dg minyak yg byk utk menggoreng ayam dg teknik deep fry,bs pke pnci teflon yaa. Krn sy ga pnya jd sy pke pnci kecil biar ga pke tll byk minyak n ayam bs terendam tp jd 2 kali goreng..
- Ayam yg sudah tcampur bhn basah dmasukkan dlm bahan kering smbil dcubit2,lalu dmasukkan sbntr saja dlm air dingin,bs pke saringan cm dcelupin sbntr di air dingin biar tepung yg sudah mnempel ga rontok lalu dmasukkan lg dlm bhn kering sambil dcubit2. Dsini keritingnya sudah keliatan yaa. Ayam dtepuk2 sdkt lalu dgoreng dg api sedang,stlh bbrp saat api bs dkecilkan. Biasanya lama menggoreng kurleb 15 menitan. Klu pke panci tebal hasilnya psti lbh cantik dr punya sy tp crispynya sudah OKlah pokoknya.
Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak) dan pake api sedang. Ayam goreng khas KFC adalah salah satu olahan ayam paling banyak digemari. Tekstur ayam yang renyah sangat menggugah selera makan. Sampai-sampai kemanapun pergi, ayam ini adalah jalan keluar kalau bingung ingin makan apa. Membuatnya sendiri pun tidak sulit, lho.
