Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang Berikut kumpulan aneka resepi saus asam manis pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan.
Jadi kalau Bunda doyan pedas, Bunda boleh tambahkan sendiri potongan cabai ke dalam saus asam manis yang dibuat.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis yuk!
Bahan Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis
- Siapkan Bahan-bahan utama:.
- Gunakan 1 bungkus ayam paha atau dada fillet (10 potong).
- Sediakan Bahan-Bahan Bumbu Ayam:.
- Siapkan 1 butir telur(putih & kuning).
- Sediakan 1/1/4 sendok tepung terigu.
- Diperlukan 2 sendok makan tepung maizena.
- Siapkan 1/1/2 sendok teh garam.
- Siapkan Bahan-Bahan Bumbu Ayam:.
- Sediakan 2 sendok makan "Thai Tom Yam Paste" (lihat gambar di bagian step).
- Diperlukan 3 siung bawang putih (cincang kecil-kecil).
- Gunakan 3 sendok makan saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sendok makan cuka putih.
- Diperlukan 3 sendok makan cabe murah bubuk.
- Siapkan 1 sendok makan fish sauce (kecap ikan).
- Diperlukan 1 gelas kecil teh air.
- Sediakan Bahan-Bahan Pelengkap Bumbu:.
- Sediakan 4 helai daun jeruk purut (cincang kecil-kecil).
- Sediakan 1 buah jeruk lemon hijau (lime) ambil jusnya.
- Sediakan 1/2 kulit jeruk lemon hijau (kupas kulitnya).
- Diperlukan 3/4 gelas tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/4 gelas tepung maizena.
Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Cara membuat ayam saus asam manis seperti terlampir di bawah ini.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis
- Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri dua permukaan ayam dengan bahan-bahan sebagai berikiut lalu kocok dan diamkan selama 15 menit : tepung maizena, garam dan 1 butir telur kocok (putih dan kuning telur)..
- Inilah gambar "Thai Tom Yam Paste" yang saya buat setahun yang lalu..
- Masukan lalu campurkan bahan-bahan untuk bumbu ayam goreng ini ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih dan sausnya mengental : Tom Yam Paste, bawang putih cincang, garam, gula pasir putih, cuka putih, saus tiram dan air. Matikan kompor api setelah saus sudah mengental dan biarkan sejenak; tambahkan jus jeruk lemon hijau lalu aduk hingga rata..
- Selimuti dan tenggelamkan potongan-potongan ayam ke dalam tepung maizena dan tepung terigu. Panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih lalu goreng ayam selama 3 menit atau hingga ayam berawarna memesan..
- Tuang saus bumbu ayam ke dalam mangkok lalu selimuti ayam dengan saus tersebut; tambahkan potongan-potongandaun jeruk purut..
Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Kini saatnya untuk membuat saus asam manis. Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
