Kwetiau Kuah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kwetiau Kuah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiau Kuah yuk!
Bahan-bahan Kwetiau Kuah
- Sediakan Bahan2 :.
- Gunakan 100 g kwetiau kering (rebus sesuai petunjuk pada kemasan) / kwetiau siap pakai.
- Dibutuhkan 6 lbr daun pokcoy / sawi apa saja (blansir).
- Diperlukan Taoge (secukupnya).
- Diperlukan Bawang goreng (untuk taburan).
- Sediakan Seledri+prei (iris2).
- Gunakan Bahan Kuah :.
- Gunakan 50 g fillet dada ayam.
- Siapkan 600 ml air.
- Sediakan 3 siung bawang putih kecil (cincang halus).
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa ayam (bila suka).
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Cara membuat Kwetiau Kuah
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih sampai harum, masukan potongan ayam, tumis sampai ayam layu lalu masukan air+kaldu+gula+garam+merica+penyedap dan masak sampai matang. Siapkan kwetiau didalam mangkuk, tambahkan sawi+taoge+irisan seledri+prei+bawang goreng, lalu siram dengan kuah+potongan ayam ^^.
- Mudah kannn, sajikan selagi hangat, sikecil pasti suka, buat dewasa tinggal tambahkan perasan jeruk+irisan cabe rawit+ kecap manis atau bila suka bisa tambahkan kecap asin, saos sambal atau apapun sesuai selera biar tambah nyamnyamm 😋 NB: Takaran bahan+bumbu disesuikan dengan selera masing2 yaaaa..
