Nasi Goreng Ati Ampela Arabia.
Kamu dapat memasak Nasi Goreng Ati Ampela Arabia hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Ati Ampela Arabia yuk!
Bahan-bahan Nasi Goreng Ati Ampela Arabia
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 100 gr ati ampela.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 butir telur.
- Gunakan 1/2 sdm kari bubuk kambing.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Gunakan saori saos tiram/teriyaki.
- Siapkan kecap inggris.
- Sediakan garam.
- Gunakan merica.
- Siapkan nasi putih.
Cara membuat Nasi Goreng Ati Ampela Arabia
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang.
- Potong ati ampela menjadi potongan kecil.
- Potong wortel berbentuk dadu kecil.
- Tuang minyak kedalam wajan penggorengan, goreng ati ampela hingga matang lalu tiriskan.
- Panaskan kembali wajan yg sudah berisi minyak. Kocok telur lalu digoreng orek, jangan terlalu hancur, tiriskan.
- Panaskan kembali wajan yg sudah dituangkan minyak. Tumis bawang merah, putih, dan bombay hingga wangi.
- Masukkan wortel dan daun bawang. Masukkan kecap manis, saori saos tiram/teriyaki, kecap inggris, kari bubuk dan merica. Masak hingga setengah matang.
- Setelah itu masukkan ati ampela yang telah digoreng. Aduk hingga rata lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap ke daging.
- Masukkan nasi dan telur orek ke wajan dan aduk hingga tercampur dengan semua bahan tambahkan garam lalu aduk kembali hingga rata.
- Setelah nasi goreng matang, sajikan dan taburi bawang goreng sebagai pelengkap. Silahkan menikmati 😊.
