Ikan Nila Goreng plus Sambal Bawang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ikan Nila Goreng plus Sambal Bawang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ikan Nila Goreng plus Sambal Bawang!
Bahan-bahan Ikan Nila Goreng plus Sambal Bawang
- Siapkan Ikan Nila.
- Diperlukan Bahan halus u/ menggoreng ikan :.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan u/ sambal bawang :.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah cabe hijau.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan sesuai selera Gula.
- Dibutuhkan sedikit penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Ikan Nila Goreng plus Sambal Bawang
- Bersihkan ikan. Kemudian sayat-sayat perut ikan agar bumbunya meresap..
- Bumbu ikan : Haluskan semua bahan (bawang putih, kunyit, ketumbar, garam). Setelah halus, campur bumbu dengan sedikit air..
- Lumuri ikan nila dengan bumbu yang sudah dicampur air tadi, aduk2 sampe merata keseluruh bagian ikan. Kemudian diamkan selama kurang lebih 20-30 menit..
- Panaskan minyak, kemudian taburi sedikit saja sagu pada minyak panas agar ikan tidak meledak2 saat digoreng (opsional yaa teman2). Lalu masukkan ikan dan digoreng menggunakan api kecil. Goreng sampai ikan kering..
- Bumbu sambal : goreng bahan (cabe merah, cabe hijau, tomat, bawang putih dan bawang merah) sampai dirasa cukup lunak..
- Kemudian pindahkan ke ulekan dan beri sedikit minyak panas bekas menggoreng tadi. Ulek sambil ditambahkan garam, gula, dan penyedap rasa). Ulek kasar saja, dan jangan lupa dicicipi yaa. Selamat mencoba :).
