Resep: Toge Goreng yang Enak!

Toge Goreng. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients.

Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Toge Goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Toge Goreng yuk!

Bahan Toge Goreng

1. Diperlukan Bumbu oncom:.
2. Diperlukan 3 buah cabe merah besar.
3. Siapkan 3 buah cabe rawit.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 siung bawang merah.
6. Diperlukan 2 kotak oncom.
7. Diperlukan 2 sdm tauco (sy skip).
8. Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
9. Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
10. Siapkan 500 ml air.
11. Dibutuhkan Isian:.
12. Diperlukan 250 gr toge panjang.
13. Gunakan Secukupnya kucai (sy skip).
14. Diperlukan 2 buah tahu putih.
15. Siapkan 1 papan mie telur.
16. Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng.

Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. See more ideas about Laksa, Ethnic recipes, Food.

Langkah-langkah memasak Toge Goreng

1. Haluskan cabe dan bawang, panaskan sedikit minyak, lalu tumis hingga harum..
2. Masukkan oncom yang sudah dihaluskan, lalu beri air. Masak hingga mengental. Masukkan tauco (jika pakai) gula, garam, kaldu bubuk. Bila memakai tauco perhatikan penggunaan garam karena tauco sudah asin. Koreksi rasa. Sisihkan..
3. Goreng tahu, lalu rebus mie hingga matang. Sisihkan..
4. Panaskan wajan tanpa minyak, lalu masukkan toge dan daun kucak (jika pakai). Toge akan mengeluarkan air. Masak sebentar saja agar toge masih kriuk2. Sisihkan..
5. Penyajian : tata dalam piring toge, tahu dan mie.
6. Siram dengan bumbunya, lalu taburi bawang goreng. Siap dihidangkan..

Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap. Toge goreng yang sering di undang ke Istana Bogor. View the profiles of people named Toge Goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.