Name: Kapri ala Chinese Resto
Ingredients: 200 gram kapri segar, bersihkan ujung & serat tengahnya, cuci; 3 siung bawang putih uk.sedang, cincang; 3 sdm minyak goreng/olive oil juga boleh; ¤ Bahan saus (campur & aduk rata):; 150 ml air bersih; 1 sdt tepung maizena; 1/2 sdt minyak wijen; 1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk (asli 1/2 sdt); 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt lada bubuk

Kapri ala Chinese Resto.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Kapri ala Chinese Resto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kapri ala Chinese Resto yuk!

Bahan Kapri ala Chinese Resto

Gunakan 200 gram kapri segar, bersihkan ujung & serat tengahnya, cuci.
Siapkan 3 siung bawang putih uk.sedang, cincang.
Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng/olive oil juga boleh.
Dibutuhkan ¤ Bahan saus (campur & aduk rata):.
Sediakan 150 ml air bersih.
Sediakan 1 sdt tepung maizena.
Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
Diperlukan 1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk (asli 1/2 sdt).
Gunakan 1/2 sdt garam halus.
Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.

Cara membuat Kapri ala Chinese Resto

Siapkan teflon, tuangi minyak dan goreng bawang putih cincang sampai kering, angkat & tiriskan...
Tumis kapri menggunakan minyak sisa menggoreng bawang putih tadi, tumis sampai matang, (tapi jangan sampai over ya..) tuangi bahan saus, didihkan, matikan api, pindahkan ke mangkuk/piring taburi dengan bawang putih goreng & sajikan...