Kwetiaw Goreng Bumbu Iris.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiaw Goreng Bumbu Iris yuk!
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng Bumbu Iris
- Diperlukan 1 bungkus kwetiau.
- Gunakan 1 genggam taoge.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau (2rban) potong-potong.
- Siapkan 5 butir baso sapi, iris(saya 10 karena kecil2 baksonya).
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih chop halus.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdm kecap ikan (tambahan dari saya).
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram (tambahan dari saya).
- Siapkan 1 potong paja ayam, rebus dan suir (tambahan dari saya).
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
Cara memasak Kwetiaw Goreng Bumbu Iris
- Rendam air panas kurleb 5menit kwetiau (jika kwetiau disimpan dikulkas, jika tidak cukup direndam dengan air biasa) lalu pisah-pisahkan dan lumuri kecap, aduk rata..
- Siapkan semua bahan pastikan sayuran sudah dicuci.
- Panaskan minyak, lalu masukkan telur kocok dan Orak Arik. Setelah itu masukkan bawang, tumis hingga halus. Masukkan bas, ayam dan lada bubuk, aduk rata..
- Masukkan sayuran, tumis sebentar. Masukkan kwetiaw, saus tiram, kecap ikan, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa..
- Kwetiaw goreng siap dinikmati, biar simpel rasa tetap oke lho..
