Tumis tempe asin daun melinjo. Tumis daun melinjo Bahan bahannya Daun melinjo Ikan teri Cabe merah rawit Bawang putih Bawang merah Laos Tomat Garam Penyedap rasa(bagi yang suka). Tumis jantung pisang daun melinjo yang enak banget. Resep Tempe Daun Melinjo, Kuahnya Saja Bikin Tambah Nasi!
Nggak pakai ribet, nggak menguras tenaga, apalagi menguras dompet!
Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat.
Selain buahnya, daun melinjo juga bisa nih dimanfaatkan jadi masakan endeus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Tumis tempe asin daun melinjo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis tempe asin daun melinjo yuk!
Bahan Tumis tempe asin daun melinjo
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong kotak, goreng sebentar).
- Sediakan 1 ons ikan asin cucut (rendam air panas, goreng).
- Diperlukan 1 genggam pucuk daun melinjo.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah (iris-iris).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (iris-iris).
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai ukuran kecil (iris-iris).
- Dibutuhkan 1 buah tomat hijau (iris-iris).
- Dibutuhkan 7 buah cabai rawit merah (iris-iris).
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan secukup nya royco.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Sediakan air.
Yap, coba saja bikin Tumis Daun Melinjo, sajian simple yang bisa jadi tambahan alternatif menu rumahan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. masukkan tempe, daun melinjo. Meskipun tampil sederhana, kenikmatan Resep Tumis Labu Siam Daun Melinjo ini tak perlu diragukan. Andalannya ada cumi asin cabe, tumis kerang serta sumsum mozarella!
Langkah-langkah membuat Tumis tempe asin daun melinjo
- Tumis bumbu iris (bawang merah, bawang putih, bawang bombai, tomat dan rawit) dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukan pucuk daun melinjo yg sudah dicuci bersih, masak hingga daun melinjo layu.
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukan tempe dan ikan asin cucut yg sudah digoreng tadi.
- Aduk aduk terus sambil ditambahkan garam, gula, saus tiram, dan sedikit royco.
- Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan siap disajikan.
Ada rumah makan baru di wilayah Tebet Raya, Jakarta Selatan. PagesBusinessesEducationSpecialist schoolCooking schoolResep Dapur BundaVideosTumis Kulit Melinjo, Lalapan Mentah dan Ikan Asin 🤤. Tumis tempe gembus dengan daun melinjo, teri dan leunca ini mengingatkan pada masakan jadul jaman simbah. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
