Sambel Goreng Cumi Asin dan Pete. Resep sambal cumi dan pete, video ini berisi tentang tutorial membuat sambal goreng cumi dan pete yang mudah di buat dan rasanya enak,,, selamat mencobaa. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.
Masukkan pete. - Masak hingga cabai berwarna cerah dan minyak menjadi bening.
Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya.
Lihat juga resep enak sekali Sambel pete hoot 🤤 enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sambel Goreng Cumi Asin dan Pete hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Goreng Cumi Asin dan Pete yuk!
Bahan-bahan Sambel Goreng Cumi Asin dan Pete
- Diperlukan 250 gram cumi asin.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 papan pete.
- Sediakan Terasi Bakar.
- Sediakan Gula dan Garam.
- Diperlukan Tomat.
- Diperlukan Minyak Goreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit hijau.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya. Sebagian bumbu seperti cabai dan bawang merah di goreng terlebih dahulu baru kemudian dihaluskan Jika anda menggunakan cumi-cumi asin maka rendam terlebih dahulu cumi-cumi dengan air panas. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender.
Cara membuat Sambel Goreng Cumi Asin dan Pete
- Haluskan semua bumbu halus dalam blender, lalu tumis sampai harum, tambahkan perasan jeruk nipis dan terasi aduk rata, setelah kandungan air dalam bumbu hilang tambahlan 5 sdm minyak goreng..
- Masukkan cumi asin, pete, dan tomat, tambahkan sedikit air, lalu aduk rata.
- Masukkan gula dan garam, lalu penyedap rasa (ini optional), tumis hingga matang..
- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng. Selamat menikmati..
Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Ulek halus atau blender bumbu hingga hancur.
