Resep: Sagu Keju yang Gurih!

Sagu Keju. Lihat juga resep enak sekali Sagu Keju Lumer, Sagu Keju enak lainnya! Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.

Selain santannya, ada beberapa perbedaan di resep enak sekali bahan kue sagu nya. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sagu Keju hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sagu Keju yuk!

Bahan Sagu Keju

1. Gunakan 300 gr tepung sagu (aku pakai merk sagu tani).
2. Sediakan 150 gr mentega (aku pakai merk blueband).
3. Gunakan 150 gr gula kastor.
4. Diperlukan 50 ml santan kental (aku pakai kara).
5. Gunakan 100 gr keju parut (aku pakai keju cheddar kraft).
6. Siapkan 1 butir telur ayam (pisahkan kuning dan putihnya).
7. Gunakan 2 lbr daun pandan.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Dibutuhkan secukupnya baking powder.
10. Gunakan secukupnya vanili.
11. Gunakan secukupnya soda kue.
12. Sediakan secukupnya cream of tartar.

Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari. Rasa khas tepung sagu dipadukan dengan gurihnya keju menciptakan aroma yang sedap dan nikmat. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.

Langkah-langkah membuat Sagu Keju

1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan sampai daun layu, gunakan api sedang supaya tdk gosong.
2. Ambil 1 wadah lain ukuran besar, masukkan mentega dan gula. Kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan berwarna putih.
3. Masukkan cream of tartar, vanili, baking powder, soda kue dan garam. lanjutkan aduk dengan mixer.
4. Masukkan kuning telur. mixer kembali sampai tercampur rata.
5. Masukkan kembali keju dan tepung sagu yang telah disangrai kedalam adonan mixer sedikitd demi sedikit sampai tercampur rata.
6. Masukkan santan kedalam adonan dan aduk kembali.
7. Oleskan loyang dengan mentega tipis dan tepung supaya tidak lengket.
8. Masukkan kedalam cetakan kue untuk membentuk adonan. Semprotkan ke dalam loyang sampai semua bahan habis.
9. Panaskan oven sampai mencapai suhu kurang lebih 160-170 derajat. Panggang kedalam oven sampai matang dengan masing" waktu 25 menit (15 bawah 10 atas).

Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Kue sagu keju termasuk jenis kue lebaran. Kue kering lebaran ini banyak pesanan saat lebaran.