Resep: Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian. Sudah lama tdk membuat pisang goreng kesukaan keluarga, krn pisang kepok agak susah mendapatkannya. Buat sayur lodeh yg ceoat dg bumbu rajiknya. Tinggal tamnah bumbu spt bawang dan cabe.

Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian Rasanya gurih banget dan pas disantap dengan sambal lalapan. Yuk, kita ikuti resepnya di sini. Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian!

Bahan Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian

  1. Gunakan 1 ekor karkas broiler(8 ons) potong 6 bagian.
  2. Diperlukan 1/4 buah kelapa parut.
  3. Sediakan 1 sucset bumbu ungkep kuning "Sasa".
  4. Sediakan Untuk mencuci ayam:.
  5. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 buah lemon/ jeruk nipis.
  7. Siapkan Bumbu tambahan:.
  8. Sediakan 2 lbr daun salam.
  9. Sediakan 1 btg sereh.
  10. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas laja geprek.
  12. Gunakan 1/2 std garam.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bawang Goreng ala MasterChef Indonesia Cara Membuat Ayam Goreng ala Korea: Taruh ayam dalam mangkuk dan aduk rata dengan garam, jahe, dan lada hitam. Lapisi ayam dengan tepung kentang/tepung maizena.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri gatam dan irisan lemon sambil diremas, diamkan 10 menit. Bilas tiriskan. Taruh ayam ke panci, tambahkan semua bumbu, beri air 200 ml.
  2. Tambahkan parutan kelapa, ungkep sekitar 25 menit. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan.
  3. Angkat, tiriskan, sajikan.

Tekan-tekan ayam agar lapisan tepung melekat sempurna. Buat ayam goreng sendiri lebih jimat masa dan ekonomi. Semoga resep enak sekali diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep enak sekali ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan garam, merica, daun salam dan serai, aduk hingga tercampur rata. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu dan berubah warna.