23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa!
Bahan-bahan 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa
- Dibutuhkan 500 gr Ayam Pejantan Muda.
- Sediakan 500 ml Air Kelapa.
- Sediakan 50 gr Gula Merah, sisir halus.
- Gunakan 30 ml Santan Instant.
- Siapkan 1 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 batang Serai, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt Kecap Manis.
- Sediakan secukupnya Garam, Gula Pasir.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 5 butir Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 5 butir Kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari Lengkuas.
Langkah-langkah memasak 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa
- Rebus air kelapa dengan gula merah hingga gula larut. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun salam, serai, kecap manis, dan santan. Tumis hingga bumbu matang..
- Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu tumisan. Masak sebentar baru matikan api..
- Lalu tuang ayam dan bumbu tumisan kedalam rebusan air kelapa + gula merah. Masak hingga ayam empuk dan air kelapa menyusut. Matikan api. Biarkan meresap min.6 jam..
- Kemudian goreng/bakar ayam saat akan disajikan..
