Putu Mayang Bihun. Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep enak sekali cara membuat Putu Mayang Bihun. Walau bisa dibilang jika kue tradisional yang satu ini sudah jarang ada, namun sebenrarnya putu mayang tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. Lihat juga resep enak sekali Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!
Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Resep Putu Mayang Tepung Beras Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu. Kalian dapat membuat Putu Mayang Bihun hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Mayang Bihun yuk!
Bahan-bahan Putu Mayang Bihun
- Dibutuhkan 2 bihun jagung.
- Siapkan 5 sdm Meizena.
- Siapkan Gula secukupnya atau selera.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan 200 ml Santan.
- Sediakan Pewarna makanan.
- Diperlukan Kelapa parut.
Sajikan putu mayang dengan saus santan. Resep Kue bihun / putu mayang bihun beras oleh Adji Dara. Resep Putu Mayang Bihun oleh Suci Ria Puspita - Cookpad. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.
Langkah-langkah membuat Putu Mayang Bihun
- Rendam bihun dengan air panas,lalu tiriskan.
- Campurkan kelapa parut dengan garam secukupnya.
- Campurkan santan,gula garam,vanili,maizena,pewarna makanan sampai mendidih, koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukkan bihun dalam campuran santan, aduk2 sampai lembut n agak kering.
- Setelah sedikit kering,taburi maizena sekali lagi,, tunggu di dingin lalu cetak.
- Keluar kan cetakan sembari menunggu dingin adonan bihun.
- Olesi minyak goreng dalam cetakan, masukkan kelapa parut yg sudah dicampur garam dalam cetakan,tekan2 biar padat,,,ulangi sampai cetakan habis.
- Setelah itu siapkan panci kukus,sembari memasukkan adonan bihun kedalam cetakan,,tekan2 biar padat,,ulangi sampai habis.
- Setelah itu masukkan kedalam panci kukus,,kukus 20 menit,,lalu angkat n dinginkan.
- Setelah dingin,,lepaskan dri cetakan,, Putu Mayang Bihun siap disajikan,,.
This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kumpulan berita dan informasi seputar putu mayang bihun. Bentuknya unik mirip dengan mi bihun. Jajanan ini diberi nama putu mayang bihun.