Cara Memasak Ayam Goreng Kremes Untuk Pemula!

Ayam Goreng Kremes. Lihat juga resep enak sekali Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kremes yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes

1. Diperlukan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 3 btg serai.
3. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
4. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Siapkan 7 siung bawang putih.
7. Diperlukan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 5 butir kemiri.
9. Sediakan 3-5 ruas kunyit uk sedang.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
11. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 3 cm lengkuas.
13. Dibutuhkan 1 cm jahe.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Dibutuhkan Bahan kremesan.
16. Dibutuhkan 200 ml sisa ungkep ayam.
17. Gunakan 1 butir telur.
18. Sediakan 125 ml tepung sagu/tapioka/kanji.
19. Siapkan 1-2 sdm tepung beras.
20. Dibutuhkan 1 sdm santan instan.
21. Siapkan 1/2 sdt baking powder/ baking soda.
22. Diperlukan 100 ml air (kurang lebih sampai adonan cair).

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kremes

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai ayam empuk (api kecil agar ayam tdk alot), angkat tiriskan (airnya disesuaikan, sedikit lebih banyak untuk di buat kremesan).
2. Ambil air sisa ungkep ayam (200ml, sisihkan bumbu daun, lalu campur bahan kremesan (adonan cair).
3. Panas kan wajan dengan minyak banyak, lalu ambil adonan tuang dengan jari di putar2 hingga membentuk jaring, goreng sampai coklat keemasan angkat tiriskan, lakukan berulang sampai adonan habis, sajikan dengan sambal + lalapan + nasi hangat, enjoy! 😊.

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.