Ikan Tepung Asam Manis.
Kalian dapat memasak Ikan Tepung Asam Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Tepung Asam Manis yuk!
Bahan Ikan Tepung Asam Manis
- Gunakan 200 gram ikan filet (saya pakai ikan kuwe).
- Sediakan 1 bgks Tepung crispy sasa.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Bumbu asam manis:.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tomat/sambal.
- Diperlukan 1 sdt raja rasa.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 2 sdm larutan maizena.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Diperlukan 1/2 siung bawang bombay rajang.
- Gunakan 3 siung bawang putih rajang halus.
- Gunakan 1 gelas air.
Langkah-langkah membuat Ikan Tepung Asam Manis
- Balur ikan dengan telur kemudian celupkan ke tepung kering dan goreng sampai matang, sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Lalu masukkan semua saos dan aduk rata..
- Tambahkan air lalu masukkan larutan maizena. Aduk dan masukan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa. Jika sudah meletup-letup, angkat dan sajikan..
