Paru Sapi Goreng Mercon. Bismillahirrahmanirrahiim Hai, teman teman Mama Mikha ! Video pertama ini, Mama sedang berbagi resep enak sekali masakan yang super Simple dan sangat mudah untuk kalian. #parukriuk #paruenak Resep membuat paru kriuk bikin nagih. Keyword aneka masakan, paru mercon, Resep paru mercon.
Baru tahu kalau Kota Semarang punya oleh-oleh paru sapi?
Eits, tapi bukan paru sapinya yang spesial, melainkan bumbu dan (Baca Juga: Paru Mercon Dapur Kefi, Lebih dari Sekadar Bumbu Instan Nasi Goreng Khas Semarang).
Paru sapi yang diungkep, dan digoreng dengan bumbu spesial.
Teman-teman dapat membuat Paru Sapi Goreng Mercon hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Paru Sapi Goreng Mercon!
Bahan-bahan Paru Sapi Goreng Mercon
- Sediakan 250 gram paru sapi.
- Gunakan bumbu rebusan:.
- Diperlukan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan BAHAN UNGKEP (diulek):.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm biji ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sachet royco daging.
- Gunakan bahan sambel mercon.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 6 buah cabai merah utuh.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 15-20 buah cabai merah (sesuai selera).
- Gunakan 6 buah cabai keriting merah.
- Dibutuhkan 3 buah tomat besar.
- Gunakan Sedikit terasi bakar.
- Sediakan 30 gr Gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
Menu paru oseng mercon cocok bagi Anda yang suka dengan masakan pedas. Ingin tahu resep enak sekali lengkap dan cara membuatnya? Lihat juga resep enak sekali Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya! Catat menu Oseng Mercon Paru ala @susi.agung untuk kamu yang berani tantangan makan pedas.
Langkah-langkah memasak Paru Sapi Goreng Mercon
- Rebus paru dengan air sampai keluar busa kotornya, kemudian bilas dan rebus kembali dengan bumbu rebusan agar tidak bau sampai matang atau darah hilang..
- Potong paru melebar tipis, semakin tipis semakin krispi. Klo suka yg agak alot boleh ditebalkan. Sesuaikan dengan selera saja. Kemudian ungkep dengan bumbu ungkep, tambahkan air sedikit sampai air meresap..
- Goreng paru yang sudah diungkep sampai kering. Sisihkan..
- Tumis semua bumbu sambel kecuali gula merah. Ketika sambel sudah matang baru masukkan gula merah hingga melelah. Terakhir masukkan paru dan aduk rata. Dan siap dihidangkan. Walaupun cuma pake krupuk doang dijamin bakal nambah terus. Selamat mencoba!!.
Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang punya banyak penggemar. Teksturnya yang halus dan sedikit kenyal dengan bau khas yang minimal (tidak seperti. Paru goreng sapi crispy atau goreng paru sapi ini banyak macam-macam jenis dan variannya, diantaranya ada paru goreng manis, paru Menu paru goreng khas Padang ini dibuat tanpa tepung beras.
