Toge Goreng. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients.
Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Toge Goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Toge Goreng!
Bahan Toge Goreng
- Dibutuhkan 100 gram toge (kurang lebih karena lupa ditimbang, beli 2rb aja).
- Siapkan 1 buah bawang merah, iris halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo (boleh dikurang).
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit domba (boleh dikurang, me: sangat suka pedess).
- Dibutuhkan 6 mata pete (optional).
- Diperlukan 1/2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan merica (gula dan garam dikiiit aja).
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. See more ideas about Laksa, Ethnic recipes, Food.
Cara membuat Toge Goreng
- Iris halus bawang merah, cabe dan cincang bawang putih, serta bagi pete menjadi dua bagian..
- Panaskan minyak dan masukan semua bumbu iris, pete, tumis sampai matang, kemudian masukan toge (jangan lupa bersihkan terlebih dahulu ya). Tambahkan garam, gula dan merica..
- Tumis hanya sebentar sampai toge layu tapi masih garing (crunchy). Jangan lupa koreksi rasa..
- Angkat dan siap dihidangkan..
Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap. Toge goreng yang sering di undang ke Istana Bogor. View the profiles of people named Toge Goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.