Resep: Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Renyah!

Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis yuk!

Bahan-bahan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis

1. Gunakan 1 ekor ikan kakap di fillet.
2. Gunakan 2 siung bawang putih; cincang halus.
3. Diperlukan 1 butir telur.
4. Siapkan Garam & lada.
5. Dibutuhkan Bahan pelapis ikan:.
6. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
7. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
8. Gunakan Bahan saos asam manis:.
9. Diperlukan 1/4 bawang bombay.
10. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus.
11. Gunakan 1 buah wortel iris korek api.
12. Siapkan 1/2 tomat.
13. Sediakan 3 sdm saos tomat.
14. Sediakan Saos tiram.
15. Sediakan Cuka.
16. Dibutuhkan Minyak wijen.
17. Gunakan Gula pasir.
18. Gunakan Air maizena utk mengentalkan.

Langkah-langkah memasak Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis

1. Potong ikan sesuai selera. Aduk rata 1 butir telur, bawang putih cincang, garam, & lada. Masukkan ikan fillet, aduk rata. Simpan dalam kulkas beberapa jam..
2. Gulingkan potongan ikan yg sdh di marinasi di atas bahan tepung. Remas2 sambil di cubit2 sedikit supaya tepung terlihat keriting.
3. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan..
4. Untuk saos asam manis: tumis bawang bombay & bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan tomat yg sudah di iris tipis2 & wortel. Tambahkan sedikit air. Masukkan saos tomat. Bumbui dengan saos tiram, minyak wijen, cuka, & gula pasir. Jika kurang kental, tambahkan air maizena. Siap di sajikan..