Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah ayam penyet. Pecel ayam, pecel lele, pake nasi uduk emang enak banget, tapi belum lengkap tanpa sambal pecelnya sendiri kan? Nah kali ini Chef Kapau akan membuat Sambal.
Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Buat yang kurang suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabe nya ya :) Suka banget sama resep enak sekali sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan.
Khususnya kalau sambel pecel stok yang sudah lama dibuat biasanya makin keras.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele yuk!
Bahan Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele
- Siapkan Bahan utama :.
- Diperlukan 1/2 kg ayam potong.
- Dibutuhkan 1 liter minyak goreng.
- Sediakan Bahan pelapis :.
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm maizena.
- Gunakan 1 bungkus royco ayam.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 1 liter air putih.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt royco ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
Pecel Lele Pelangi, makanan rumahan rasa nikmat harga merakyat. Keluarga besar RM Pecel Lele Pelangi meminta maaf lahir dan batin kepada semua pelanggan khusus memasuki bulan Ramadhan ini. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi Di daerah Jakarta Timur tepatnya Bilangan Cipinang Muara, ia membuka gerai usaha berjualan kuliner ayam dan pecel lele menggunakan gerobak.
Langkah-langkah memasak Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah di haluskan hingga merata kemudian ungkep sebentar di wajan. Setelah di ungkep angkat lalu tiriskan..
- Kemudian siapkan bahan pelapis, tuangkan telur yang sudah di kocok tuangkan ke ayam aduk rata sedikit di pijat, bisa juga diganti dengan susu cair..
- Masukan ayam ke adonan bahan tepung pelapis lalu celupkan ke dalam air 1 liter tadi selama 3 detik, segera masukan lagi kedalam tepung pelapis, pijat-pijat pelan sampai keriting..
- Lalu masukan ayam yang sudah keriting ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng dengan api kecil hingga bewarna kuning kecoklatan segera angkat dan tiriskan..
- Lakukan sampai ayam habis, jika sudah siap disajikan menggunakan sambal pecel lele yang sudah di sediakan..
Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka macam seafood seperti nila bakar, cumi goreng atau udang crispy. Hal inilah yang membuat masyarakat memiliki banyak pilihan ketika makan di warung tenda pecel lele. Sehingga mereka yang tidak menyukai lele. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Pecel Ayam & Pecel Lele Bapak Berlin.
